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15家食品生产企业公开承诺:建立健全食品安全追溯体系,做到每批次产品都能追根溯源
发布时间:2020-12-10 23:33:37 来源:长沙楚汉企业管理咨询有限公司 浏览:268

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12月8日,省市场监督管理局在石家庄市藁城区召开“全省食品生产企业落实食品安全主体责任暨成果交流现场会”,标志着我省食品生产企业落实食品安全主体责任工作迈上新台阶。

会议要求,各地结合本地实际,持续加强对食品生产企业监督管理,聚焦重点领域、重点环节,开展专项执法检查,深入开展风险隐患大排查大整治行动,坚决守牢食品安全底线。落实食品安全主体责任是食品安全法律法规、防范食品安全风险、食品产业健康发展的基本义务、基本保证和基本要求,各级市场监管部门、食品生产企业要充分把握主体责任落实的重大意义。深化haccp等先进食品安全管理体系认证成果,推动食品生产集中区提质增效,全力做好专项检查整治和重点监管企业工作,运用好“三项检查”结果,加强冷链食品监管,推动全监管链条提档升级。

同时,承德露露、喜之郎、五得利等15家大型著名食品生产企业现场进行食品安全公开承诺。严格落实企业主体责任,依法承担食品安全第一责任人的义务;建立健全食品安全管理体系,持续加强全过程的质量管理和提升;建立健全食品安全追溯体系,做到每批次产品都能追根溯源;牢固树立食品安全责任意识,诚实守信,规范生产行为,为广大消费者提供安全、卫生、质量可靠的产品。